簡介

如果所有的人都把自己家裏的垃圾轉化為有用的垃圾酵素，那麼世界就會變得更加美好。
你知道垃圾酵素的功能嗎？
酵素擁有三種功能，即分解、組合與轉化，在溫室效應中，酵素不只是可變成臭氧(O3)，不僅保護臭氧層，而且會使人類生活在沒有毒害的空氣裏，食物也將是遠離毒素，可降低地球溫度。

讓我們一起動手做垃圾酵素，救救地球吧！

學習目標

本活動的學習目標為：

1. 認知方面：學生能了解垃圾酵素的製作過程。
2. 情意方面：學生能在日常生活中進行環保。
3. 技能方面：學生能夠製作一瓶垃圾酵素。

任務

每個學生學期初準備一瓶垃圾酵素讓它發酵，並在學期末假期前(大約三個月)交出發酵好的垃圾酵素。此外學生也需要呈上一份實做報告。

首先，每位學生要準備一下材料：

材料:      
黑糖/黄糖:0.5k
鲜垃圾(果皮樹葉廚餘):1.5kg
水:5 liter

此外，學生也需要完成一份實做報告，
報告中學生必須完包括以下三個項目
A 製作垃圾酵素的心得
B 寫出兩種能夠製作垃圾酵素的材料
C 垃圾酵素的兩個功能

做法

1.把水和黑糖倒进树胶缸里，顺时方向搅均。

2.搅均后，加入厨房鲜垃圾。鲜垃圾包括：菜渣/果皮/水果 （必须还没煮过的）

3.徐留一些空间让他发酵（10/3的空间）
4.每天必须松开瓶盖，让气体流出，直到无气为止。

5.须发酵至少三个月。在酵制过程不必担心将会产生臭气，只需将容器盖好。

資源

1.自制环保酵素和水果酵素
2.自制环保酵素和水果酵素
3.环保酵素ECO Enzyme
4. 环保(垃圾)酵素的制作方法

結論

製作垃圾酵素其實不難，现在你們應該没有处理蔬果渣的烦恼了。

环保就從从自己先做起吧！请让我们从身边的小事做起，关爱我们的家园，关爱我们的地球！

評鑑

每個學生需完成以下項目

1. 完成一瓶垃圾酵素。【50分】
2. 學生自我評估在日常生活中實踐環保的意識【達到其中兩項就可獲得滿分20分】
    A - 帶環保飯盒購買食物【10分】
    B - 循環使用廢紙【10分】
    C - 將垃圾分類處理【10分】
    D -節源使用能源 【10分】
    E -使用環保袋購物【10分】
3.報告【30分】
   ～報告內容明確表達以下事項
   A -寫出兩種可以當成垃圾酵素的材料 【5分】
   B -寫出兩種垃圾酵素的功能。【5分】
   C -做垃圾酵素的心得【20分】